Яскраві млинці зі шпинату з фетою — корисний сніданок з повітряною текстурою
Per serving
Яскраві млинці зі шпинату з фетою — це щось між пухкими оладками та звичними млинцями з майже суфлейною текстурою і насиченим зеленим кольором. Шпинат перебивають із кефіром і жовтками, тому тісто виходить однорідним і легким, а збиті білки роблять оладки
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Відокрем жовтки від білків. Перебий у блендері кефір, жовтки і шпинат до однорідної зеленої маси.
- 2
Просій борошно, додай соду, сіль, перець і сушений часник.
- 3
Збий білки до м’якої пишної піни.
- 4
З’єднай шпинатну масу із сухими інгредієнтами. Обережно введи білки у 2–3 прийоми, перемішуй знизу вгору.
- 5
Розігрій сковороду, злегка змасти олією і викладай тісто ложкою. Коли зверху з’являться дірочки, переверни.
- 6
Після перевертання смаж ще приблизно 2 хв. Так приготуй усі млинці.
- 7
Подавай теплими зі сметаною, фетою або вершковим сиром.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App