Таратута від шефа із Хмельницького Артема Блаути
Per serving
140kcal
0.98гProteins
0.89гFats
24гCarbs
Таратута — давня українська страва з буряків, бурякового квасу та огірків, що її готували на Поділлі. Для кулінарної спадщини переписом таратути поділився Артем Блаута. У дитинстві цю страву для нього готувала бабуся, а зараз шеф готує власний осучаснений
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Квашений буряк наріжте тонкими слайсами. Замаринуйте у буряковому квасі, меду, цибулі, квашеному огірку та спеціях впродовж доби.
- 2
На тарілку викладіть маринований квашений буряк, цибулю, квашені огірки. Полийте цитриновим мармеладом, прикрастьте мангольдом, посипте пилком та затріть сухою грушкою.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App