Салат грибна поляна — святкова страва з маринованими печерицями та куркою

• Печериці мариновані↗400 г
• Куряче філе↗300 г
• Картопля↗3 шт.
• Морква↗1 шт.
• Яйця курячі↗3 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Зелена цибуля↗20 г
• Кріп, гілочка↗10 г
• Майонез↗180 г
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.25 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Вистели глибоку миску або форму харчовою плівкою так, щоб краї звисали — це допоможе легко дістати салат.

2. 2

   З’єднай майонез із сіллю та перцем, перемішай до однорідності.

3. 3

   На дно миски розклади печериці капелюшками вниз — щільно, без проміжків.

4. 4

   Посип дрібно нарізаною зеленою цибулею — вона додасть аромату й свіжості.

5. 5

   Виклади готове нарізане куряче філе, розрівняй і нанеси трохи заправки.

6. 6

   Натри відварену моркву на великій тертці, виклади поверх курки й знову злегка змасти майонезом.

7. 7

   Натри відварені круто яйця, розподіли рівним шаром, нанеси трохи заправки.

8. 8

   Додай натертий твердий сир і трохи заправки — він зв’яже попередні шари.

9. 9

   Натри відварену картоплю, ущільни ложкою — це буде основа салату після перевертання. Нанеси решту заправки.

10. 10

    Постав салат у холодильник на 1–1,5 години. Потім накрий тарілкою, переверни, зніми плівку й прикрась зеленню.