Сирний суп з готовими пельменями — швидкий рецепт обіду

Per serving

474kcal
16гProteins
18гFats
61гCarbs

Класичний сирний суп готують на бульйоні. В рецепті від читачки Маргарити використовуємо воду, а наваристість отримаємо з пельменів і плавлених сирків. Сирний суп з готовими пельменями пропонуємо готувати в каструлі на 1.5-2 літри.

Ingredients

4 serv.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Картопля5 шт.
  • Пельмені300 г
  • Плавлений сир2 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Лавровий листза смаком
  • Петрушка, гілочказа смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на соняшниковій олії, додаємо туди натерту морквину.

  2. 2

    Кидаємо в каструлю нарізану картоплю, заливаємо водою, ставимо варитися. Коли вода закипіла, кидаємо сирки (я їх нарізала скибочками для швидкого розварювання). Солимо, перчимо, кидаємо лавровий лист.

  3. 3

    Коли картопля буде готова, кидаємо пельмені та засмажку, залишаємо варитись далі.Коли пельмені спливуть, варимо на маленькому вогні. За 5-7 хвилин кидаємо петрушку. Залишаємо настоятися.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App