Куряче стегно у сирному клярі — страва для домашньої вечері
Куряче стегно у сирному клярі — це поєднання ніжного м’яса та хрусткого панірування. Такі страви з курки завжди доречні, коли хочеться чогось ситного й простого. Готується курка в клярі швидко, а результат виглядає апетитно навіть на святковому столі.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Зроби на поверхні курячих стегон без кістки кілька надрізів, посоли й поперчи.
- 2
В одній мисці збий яйця, в іншу додай борошно, а у третю натертий тертці сир.
- 3
Занур кожне стегно спочатку у борошно, потім у яйця та сир, щоб суміш рівномірно вкрила м’ясо.
- 4
На сковорідці розігрій олію. Обсмаж курку по 3–4 хв з обох боків до золотистої скоринки.
- 5
Влий 2–3 ст. л. води, накрий кришкою й протушкуй стегна ще 15 хв, щоб вони стали соковитими.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App