Хліб із шоколадом і цукіні — корисна та ситна випічка

• Рисове борошно↗300 г
• Какао-порошок↗35 г
• Розпушувач↗1 ст. л.
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Сіль морська↗1 ч. л.
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Мускатний горіх мелений↗0.5 ч. л.
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Оливкова олія↗240 мл
• Кокосовий цукор↗200 г
• Ванільний екстракт↗2 ч. л.
• Цукіні450 г
• Шоколадні дропси↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Увімкни духовку на 175°C. Дві форми 8×4 см злегка змасти олією або застели пергаментом.

2. 2

   У середній мисці з’єднай борошно, какао, розпушувач, соду, сіль, корицю та мускатний горіх. Перемішай вінчиком.

3. 3

   У великій мисці збий яйця з олією, цукром та ванільним екстрактом. Додай натерті цукіні (не відтискай) і знову перемішай.

4. 4

   Поступово додавай сухі інгредієнти до вологих. Перемішуй до об’єднання, не збивай надто довго. Додай шоколадні краплі.

5. 5

   Розподіли тісто між двома формами. Посип зверху шоколадом. Випікай протягом 45-60 хвилин. Остуди повністю перед нарізанням.