Стегенця з капустою в духовці — простий рецепт в рукаві

• Курячі стегна з гомілкою↗1.5 кг
• Капуста білоголова↗1 кг
• Сіль↗1 ч. л.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Морква↗200 г
• Паприка меленаза смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Курячі стегенця ретельно натри сіллю, сушеним часником, лимонним соком та спеціями. Залиш маринуватись мінімум на 30 хвилин.

2. 2

   Нашинкуй капусту тонкою соломкою. Моркву натри на великій тертці або наріж тонкою соломкою.

3. 3

   Помни капусту з дрібкою солі руками, щоб вона стала м’якшою. Додай моркву, перемішай.

4. 4

   Уклади овочі в рукав для запікання. Зверху виклади мариновані стегенця. Зав’яжи рукав з обох боків. Відправ у духовку, розігріту до 180°C, на 1,5 години.

5. 5

   За 15-20 хвилин до завершення розріж рукав зверху, щоб курка підрум’янилась.