Салат «Італія» з куркою, маринованими огірками і яєчним млинцем
Per serving
«Італія» — оригінальний салат з куркою, філе для нього обсмажуємо. Яєчний млинець — по суті, омлет. Якщо не хочеться його смажити, а це швидко, то можна просто відварити два яйця. А от трохи маринованих огірків і чорних оливок без кісточок влучно доповнят
Ingredients
3 serv.Step-by-step instructions
- 1
Курячі філе наріж невеликими шматочками, переклади в миску.Посоли, поперчи. Додай сушений часник, влий соєвий соус (2 ст. л.), ретельно перемішай.На сковороді добре розігрій трохи олії та обсмаж курку на сильному вогні 5-7 хвилин. Вимкни вогонь, нехай вона остигає в сковороді. За 10 хвилин переклади курку на тарілку.Увага: смаж курку на сильному вогні. Якщо її смажити на середньому, то вона не обсмажиться, а протушкується.
- 2
У миску розбий яйця, посоли, поперчи і влий молоко (2 ст. л.). Ретельно перемішай вінчиком.На сковороду, де смажилася курка, вилий яєчну суміш, накрий кришкою і на невеликому вогні смаж до готовності з обох боків, приблизно до 1 хвилини з кожного боку.
- 3
Мариновані огірки наріж маленькими шматочками. Зайву рідину відтисни.Оливки без кісточок наріж тонкими кружальцями.Яєчний млинець наріж короткою соломкою.
- 4
Почисть часник. Подрібни зелену цибулю.У велику миску висип курку, додай огірки, млинець і оливки. Натри або пропусти через прес 2 зубки часнику. Додай трохи майонезу (2-3 ст. л.) та перемішай.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App