Спагеті з часниковими стрілками — смачна вечеря «з нічого»

Per serving

261kcal
Proteins
14гFats
24гCarbs

Ці спагеті з часниковими стрілками — справжня літня знахідка для поціновувачів простих, сезонних страв. Рецепт готується буквально за 20 хвилин, а смак нагадує щось середнє між класичним італійським аліо е оліо і пастою з песто. Ідеально підходить для обі

Ingredients

4 serv.
  • Спагеті300 г
  • Часник, стрілки150 г
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Лимон, сік1 шт.
  • Лимон, цедраза смаком
  • Пармезан тертий30 г
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Чорний перецьза смаком
  • Вода50 мл
  • Перець чилі, пластівціза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Доведи до кипіння велику каструлю з водою. Посоли її та відвари спагеті до стану al dente згідно з інструкцією на упаковці. Злий воду, залишивши 50 мл рідини.

  2. 2

    Поки вариться паста, підготуй часникові стрілки: помий, обріж кінчики, поріж на шматочки по 3–4 см.

  3. 3

    У великій сковороді розігрій оливкову олію на середньому вогні. Додай стрілки й тушкуй 4–5 хвилин, поки вони стануть яскраво-зеленими й трохи м’якими, але все ще хрусткими.

  4. 4

    Додай до сковороди відварені спагеті, лимонну цедру та сік, воду з-під пасти, сіль, перець і за бажанням пластівці чилі. Добре перемішай усе, щоб соус рівномірно розподілився.

  5. 5

    Зніми з вогню, додай тертий пармезан, перемішай ще раз і подавай одразу.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App