Дитячий суп з рибними фрикадельками

Per serving

234kcal
22гProteins
Fats
22гCarbs
Prep: 10 minCook: 20 min
UkrainianSoupЛегкоСуп#Soup

Готуємо легкий суп із рибними фрикадельками, який можна — і корисно — їсти дітям. Суп розрахований на дітей з 2 років, готується на рибному бульйоні, з кульками зі свіжомороженого минтая. Сподобається і малим, і дорослим!

Ingredients

1 serv.
  • Минтай, філе60 г
  • Картопля50 г
  • Цибуля жовта ріпчаста10 г
  • Морква15 г
  • Корінь петрушки5 г
  • Рибний бульйон300 мл
  • Яйця курячі 1/2 шт.
  • Молоко20 мл
  • Хліб білий10 г
  • Сіль2 г
  • Кріп, пучок5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Чистимо й миємо картоплю, моркву, цибулю та корінь петрушки, ріжемо всі овочі невеликими кубиками.

  2. 2

    Наливаємо бульйон у каструлю та доводимо до кипіння.

  3. 3

    Кладемо в бульйон усі овочі і варимо до м’якості.

  4. 4

    Подрібнюємо рибне філе, додаємо половину яйця, молоко та м’якуш білого хліба, сіль. Усе перемішуємо та формуємо фрикадельки.

  5. 5

    Кладемо фрикадельки в суп, який кипить, і зменшуємо вогонь. За потреби досолюємо.

  6. 6

    Миємо й нарізаємо кріп. Коли фрикадельки спливуть, додаємо в суп кріп.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App