Канапки з хроном — пікантна великодня закуска за 15 хвилин

• Хліб житній↗4 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Хрін↗30 г
• Сметана 20%↗1 ст. л.
• Оселедець, філе↗80 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Яйця поклади у воду, доведи до кипіння і вари 10 хвилин після закипання. Потім остуди у холодній воді й почисть. Поріж їх кружальцями.

2. 2

   Шматочки хліба підсуши на сковороді або в тостері до золотистої скоринки.

3. 3

   Хрін почисть і натри на дрібну терку. Змішай хрін зі сметаною, посоли, поперчи і перемішай.Порада: сметану можна замінити на крем-сир.

4. 4

   Змасти хліб масою з хріну. Виклади зверху кружальця яєць і шматочки риби. Канапки прикрась зеленню.Порада: канапки краще збирати безпосередньо перед подачею — щоби хліб залишався хрумким.