Брускета з креветками — легка закуска в італійському стилі

• Багет↗80 г
• Великі креветки↗8 шт.
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Томати чері↗8 шт.
• Пармезан тертий↗20 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗2 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Багет наріж на 4 скибочки та підсуши на сухій сковороді або в духовці при 180°C протягом 5 хвилин, поки він не стане хрустким.Порада: ідеальний багет — хрусткий зовні, але м’який усередині. Якщо хочеш більш насичений смак, натри його часником перед подачею.

2. 2

   На сковороді розігрій оливкову олію, додай подрібнений часник, обсмажуй кілька секунд, потім виклади очищені креветки. Смаж 2-3 хвилини з кожного боку. Додай лимонний сік, сіль, перець і перемішай.Порада: креветки можна замаринувати заздалегідь у лимонному соку та спеціях — так вони стануть ще ароматнішими.

3. 3

   На підсмажений хліб виклади нарізані навпіл помідори чері, креветки, посип пармезаном і прикрась листочками петрушки.