Салат з копченою грудинкою і печерицями — швидкий святковий рецепт
Per serving
Радимо приготувати теплий салат з грудинкою, помідорами чері та свіжими печерицями. Спочатку обсмажимо грудинку, а потім у цій же сковорідці — половину червоної цибулі та часник. Для заправки поєднаємо оливкову олію і соус теріякі. Ви оціните текстуру цьо
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Половину червоної цибулі нарізати півкільцями. Один зубчик часнику подрбінити.Печериці нарізати пластинами.Вичавити сік з половини апельсина. Грудинку нарізати соломкою.Чері порізати навпіл.Огірок почистити, нарізати кружальцями.
- 2
Підсмажити грудинку на сковорідці без додавання олії, щоб грудинка віддала жир. Перекласти в миску. На жиру, що утворився, підсмажити часник і цибулю. Полити соком апельсина. Грудинку і засмажку накрити фольгою, щоб не вистигли, поки ви готуєте заправку.
- 3
Оливкову олію змішати з теріякі до однорідності.
- 4
У великій мисці до підсмаженої грудинки додати чері, огірок, печериці, руколу. Вилити заправку та перемішати. За потреби довести до смаку сіллю та чорним меленим перцем.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App