Пісний борщ з консервою — цікавий рецепт з рибою
Пісний борщ з консервою часом готували наші бабусі. Чому б не нагадати собі смак дитинства і не приготувати ностальгійну, швидку і бюджетну страву на обід? Додавання консервованої риби (від найдоступнішої кільки в томаті до скумбрії чи навіть горбуші) роб
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Почистьте цибулю, моркву, буряк, картоплю, часник і помийте. Цибулю наріжте невеликими кубиками, моркву і буряк натріть окремо на середню терку. Картоплю наріжте кубиками, часник подрібніть, капусту нашинкуйте.
- 2
Закип’ятіть у каструлі воду, покладіть в неї картоплю, посоліть і варіть на помірному вогні 10 хвилин.Нагрійте сковороду з олією, всипте цибулю і смажте, помішуючи, до прозорості. Додайте моркву, перемішайте і готуйте 3-4 хвилини.Потім додайте в сковороду буряк, томатний сік і тушкуйте 5 хвилин.
- 3
В каструлю викладіть капусту, томатну засмажку і варіть ще 10-15 хвилин.Далі покладіть в борщ рибну консерву, лавровий лист, перемішайте і варіть ще 5 хвилин.Додайте пропущений через прес часник, сіль і перець та перемішайте.Зніміть борщ із вогню й дайте настоятися 10-15 хвилин під кришкою.
- 4
Розлийте борщ з консервою по тарілках, посипте подрібненою зеленню й подавайте зі шматочком чорного хліба.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App