Маринована скумбрія по-домашньому — простий покроковий рецепт
Per serving
Домашня маринована скумбрія — чудова закуска, яка підходить як для святкових застіль, так і для повсякденних обідів. Рибу можна маринувати різними способами: в маринаді, в оцті, в олії, зі спеціями, з цибулею та овочами. Цей рецепт з цукром і спеціями іде
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Скумбрію почистьте в підмороженому вигляді. Видаліть голову, хвіст і плавці. Протріть зверху і всередині паперовими серветками. Всередині обов’язково зніміть чорну плівку.Наріжте підготовлену рибу шматочками шириною 2-2,5 см і викладіть їх у пластиковий або будь-який інший контейнер.
- 2
У каструлю викладіть сіль, спеції і приправи та налийте воду. Перемішуючи, доведіть воду до кипіння. Відключіть вогонь і дайте маринаду охолонути.
- 3
Залийте маринадом скумбрію, закрийте кришкою і поставте в холодильник на одну добу.Дістаньте рибу з маринаду і подавайте, прикрасивши півкружальцями лимона, кільцями цибулі і поливши олією. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App