Запечені сосиски з овочами — рецепт антистрес-вечері

• Перець червоний солодкий↗4 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Томати чері↗300 г
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Оцет бальзамічний↗1 ст. л.
• Сосиски↗340 г
• Орегано↗1 ст. л.
• Багет↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C. Покрийте прямокутну форму для запікання кулінарним спреєм або олією.

2. 2

   Солодкий перець помийте, видаліть серцевину та наріжте середніми шматочками. Помідори помийте та видаліть плодоніжки. Цибулю почистьте від лушпиння та наріжте тонкими пластинами.

3. 3

   У підготовлену форму викладіть шматочки перцю, пластинки цибулі та цілі помідори чері. Полийте оливковою олією та бальзамічним оцтом, акуратно перемішайте, щоб овочі покрилися пікантною заправкою. Запікайте їх протягом 30 хвилин.

4. 4

   Відсуньте овочі вбік і викладіть нарізані довільними шматочками сосиски. Відправте форму в духовку ще на 10-15 хвилин. Овочі мають стати м’якими, а сосиски трохи підрум’янитися.

5. 5

   Дістаньте готову страву з духовки, посипте зверху подрібненим свіжим орегано та подавайте з підсмаженими на сухій сковороді скибочками багета.