Фаршироване куряче філе «Валентино» — страва, від якої італійці в захваті (фото)
Per serving
Після того, які філе нафарширується неймовірною начинкою з вершкового сиру та свіжих трав, нам треба його злегка обсмажити, а потім запекти. Ті, хто готує фаршироване куряче філе часто, уже зрозуміли, яким ніжним воно буде.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Крок 1/5 Шпинат і всю зелень подрібнити. Шинку розрізати на 3 скибки. Часник почистити, подрібнити. В’ялені томати нарізати.Духовку розігріти до 190°С.
- 2
Крок 2/5 Змішати вершковий сир, шпинат, в’ялені томати базилік, петрушку, часник, подрібнений червоний і чорний перець і сіль. Поставити суміш у холодильник.
- 3
Крок 3/5 Розрізати 4 курячі грудки вздовж товстого боку, зробивши надріз близько 10 см завдовжки й 7 см завглибшки. Помістити по скибочці шинки в кожну кишеню, потім рівномірно розподілити приблизно по 3 ст. л. сирної суміші всередині.Натерти верхню частину курячих грудок сіллю й перцем.
- 4
Крок 4/5 Нагріти олію на середньому вогні в жароміцній сковороді, придатній для духовки. Покласти фаршировані курячі грудки, злегка натиснути й смажити з двох боків по 5-6 хвилин.
- 5
Крок 5/5 Накрити сковороду фольгою і запікати в духовці 12-15 хвилин, доки м’ясо не перестане бути рожевим. Дати постояти 5 хвилин і подавати.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App