Це буде справді вибух смаків, який добре запам’ятовується. Ви приготуєте ці брускети з персиком (потрібен французький багет) за лічені хвилини, а післясмак залишиться надовго. Нам потрібна рикота або вершковий сир, трохи меду і свіжі базилік з м’ятою.

Ingredients

2 serv.

Багет↗200 г
Рикота↗200 г
Персики1 шт.
Мʼята↗1 ч. л.
Базилік, гілочка↗1 шт.
Мед↗1 ч. л.
Оливкова олія↗10 мл
Сіль 1/8 ч. л.↗
Бальзамічний крем↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1
Крок 1/4 Персик помити, просушити, нарізати скибками. М'яту, базилік помити, обсушити і подрібнити. Багет нарізати на 4 скибки.
2
Крок 2/4 Розігріти духовку до 200°C. Розкласти скибки багета на деку. Запікати до легкого підсмажування, близько 8 хвилин.
3
Крок 3/4 Тим часом трохи розігріти мед на водяній бані. Збити рикоту, зелень, олію, гарячий мед, сіль і зелень до отримання легкої кремової маси.
4
Крок 4/4 Викласти приблизно 2 ч. л. суміші рикоти на кожну підсмажену скибку. Зверху викласти персики. Полити бальзамічним кремом.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App