Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки Олени Мироненко
Per serving
Цей десерт дуже простий, швидкий і досить бюджетний. Сирні кульки ніжні, пухкі, з легкою кремовою текстурою. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Якщо ви колись куштували сирні пончики, то й цей рецепт вас підкорить.
Ingredients
1 serv.Step-by-step instructions
- 1
У мисочці змішайте сир, цукор, яйце і ванільний цукор. Додайте борошно і розпушувач, перемішайте до однорідності. На бажання додайте дрібно натерту лимонну цедру.
- 2
Тим часом поставте розігріватися у сотейнику олію.
- 3
Скатайте із сирної маси кульки бажаного розміру, обваляйте їх у панірувальних сухарях. Можна готувати без них, теж вийде смачно.
- 4
Обсмажуйте кульки у киплячій олії по 4-5 шт. за один раз, більше класти не варто, адже вони збільшуються у розмірі, та знижують температуру олії.
- 5
Коли кульки зарум’янилися, дістаньте їх на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він увібрав зайву олію.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App