Капрезе з печеним буряком — цікава версія італійського салату
Цей свіжий, простий і барвистий капрезе з печеним буряком і моцарелою стане чудовою закускою або легким салатом до м’ясної страви та гарніру.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Буряки помийте, загорніть у фольгу і запечіть у духовці при температурі 180 °C до готовності (приблизно 50 хвилин). Дайте бурякам охолонути, потім почистьте і поріжте кружечками завтовшки 0,5 см.
- 2
Моцарелу поріжте такими ж кружечками.
- 3
Руколу помийте й обсушіть. Горіхи почистьте і ядра грубо наріжте.
- 4
Потім перекладіть буряки з моцарелою на блюдо, додайте руколу, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією і посипте рубленими горіхами.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App