Салат зі скумбрії з кукурудзою

• Скумбрія копчена↗1 шт.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Огірок↗1 шт.
• Перець солодкий↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Оцет винний↗1 ст. л.
• Консервована кукурудза↗200 г
• Майонез↗3 ст. л.
• Сметана 15%↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Відваріть яйця круто. Остудіть, почистьте, наріжте кубиками.

2. 2

   Цибулю наріжте довільно, додайте оцет й залиште маринуватися хвилин на 10.

3. 3

   Огірок наріжте кубиками. З перцю видаліть серцевину, наріжте його кубиками.

4. 4

   Розберіть скумбрію, відділіть м’ясо від хребта, виберіть кісточки. Подрібніть м’ясо виделкою.

5. 5

   Викладіть у миску рибу, яйця, перець, цибулю. З кукурудзи злийте рідину, додайте зерна до салату.

6. 6

   Для заправки змішайте майонез зі сметаною, приправте сіллю й перцем до смаку, перемішайте. Заправте салат. Перемішайте.