Що готувати з фаршем: ситна вечеря в одній сковороді

• Яловичий фарш↗450 г
• Картопля↗5 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сушений кмин↗1 ч. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Томати очищені у власному соку↗4 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелена цибуля↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/5 Картоплю почистити, нарізати невеликими кубиками. Цибулю і часник подрібнити, перець нарізати дрібними кубиками. Томати у власному соку нарізати.

2. 2

   Крок 2/5 У сковороду з олією викласти фарш, додати кмин, сіль і перець. Готувати, помішуючи, близько 6 хвилин. Обсмажений фарш перекласти в миску.

3. 3

   Крок 3/5 У сковороду влити трохи олії й обсмажити картоплю близько 20 хвилин. Перекласти її до фаршу.

4. 4

   Крок 4/5 У сковороду влити трохи олії, всипати цибулю, болгарський перець. Готувати близько 6 хвилин. Додати часник, готувати, часто помішуючи, близько 1 хвилини.

5. 5

   Крок 5/5 Додати томати, готувати близько 3 хвилин. Повернути в сковороду фарш і картоплю. Готувати, помішуючи, 5-7 хвилин. Подавати із зеленою цибулею.