Лимонний чизкейк з м’яким сиром — корисний десерт

• Пластівці вівсяні↗50 г
• Мелені горіхи↗50 г
• Чорнослив без кісточки↗30 г
• Банани↗1 г
• Тофу↗400 г
• Сир кисломолочний↗200 г
• Мед↗30 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Лимон, сік↗50 мл
• Крохмаль↗15 г
• Молоко↗100 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 180° C.Підготуйте глибоку форму для випікання.

2. 2

   Насипте в глибоку миску або чашу блендера вівсяні пластівці, горіхи, нарізаний чорнослив і банан. Збийте суміш до однорідної маси й перекладіть форму для випікання. Розрівняйте зверху лопаткою.

3. 3

   Викладіть у миску або чашу блендера кисломолочний сир і тофу. Насипте. ванільний цукор і крохмаль, додайте мед і лимонний сік. Влийте молоко і натріть трохи цедри. Збийте суміш до однорідності і вилийте на нижній шар у форму для випікання.

4. 4

   Випікайте чизкейк 30-40 хвилин у попередньо розігрітій духовці. Дайте готовому чизкейку трохи охолонути у формі й відправте в холодильник на 8-10 годин. Смачного!