Тушкована капуста з грибами — можна їсти нескінченно

Per serving

287kcal
Proteins
20гFats
25гCarbs

Що можна їсти кожного дня, то це страви з капусти! І вони, що не дивно, не набридають. Тушкована капуста з грибами — ситна і поживна страва, хоч м’яса в рецепті немає. До капусти додамо цибулю, яку обсмажимо окремо, сметану й томатну пасту для м’якості.

Ingredients

2 serv.
  • Капуста білоголова400 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Печериці200 г
  • Борошно пшеничне10 г
  • Сметана 15%50 г
  • Олія соняшникова30 мл
  • Паста томатназа смаком
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Капусту нашаткуй. Помни руками, щоб капуста пустила сік.Поклади капусту в глибоку сковороду з добре розігрітою олією і тушкуй під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин. Час від часу помішуй.

  2. 2

    Почисть цибулю і дрібно поріж.Гриби помий і наріж шматочками.Обсмаж цибулю на окремій сковороді до прозорості, потім додай гриби та підсмаж до рум’яності.

  3. 3

    Коли капуста протушиться до напівготовності, додайте до неї цибулю і гриби. Перемішай і тушкуй ще 10 хвилин.

  4. 4

    Потім додай борошно, сметану, томатну пасту, сіль і перець, перемішай і потримай на вогні ще декілька хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App