Гостра закуска з баклажанів — найсмачніший рецепт
Per serving
Рецепт гострої закуски з баклажанів пропонує наша читачка Поліна Усманська. Ми перевірили його, тому заслужено назвали найсмачнішим. Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Баклажани помий і наріж кубиками. Посип дрібкою солі й залий холодною водою, залиши на 10-15 хвилин.Наріж помиту петрушку, часник почисть і подрібни.
- 2
Закип’яти воду та остуди.Змішай холодну кип’ячену воду, оцет, оливкову олію, мед, сіль, перець, петрушку, часник.
- 3
З баклажанів злий воду, обсуши рушником. У сотейнику розігрій олію, висип баклажани, посоли.Смаж на середньому вогні до м’якості, помішуючи.Готові баклажани полий заправкою і перемішай. Накрий і залиши на 30 хвилин. Подавайте теплими або охолодженими.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App