Овочева заправка на зиму — для рагу, супів і печені
Per serving
Ця овочева заправка — чудова заготовка, яка стане у пригоді взимку. Її можна додавати в різні страви: супи, ризото, пасти та піци. Вона наповнить страви ароматом і смаком літніх овочів.
Ingredients
10 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю і моркву почистьте і помийте. Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на терку з великими отворами.
- 2
Помідори і перці помийте. У перців видаліть серцевини і наріжте їх тонкою соломкою. Помідори наріжте невеликими кубиками. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
- 3
Підготовлені овочі викладіть у миску, посоліть, полийте лимонним соком і добре перемішайте. Залиште на 2 години, щоб овочі пустили сік.
- 4
Потім сік злийте, а овочі розкладіть у чисті сухі банки і закрийте капроновими кришками. Зберігайте готову заправку в холодильнику.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App