Кролик з гірчицею — ідеальна святкова страва
Per serving
Кролик з чебрецем і гірчицею — це гідне блюдо для святкової вечері. Ніжне мʼясо кролика, ароматизоване чебрецем та гірчицею, вразить гостей із першого шматочка.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Тушку кролика добре помийте, обсушіть і поріжте на шматки. Посоліть і поперчіть.
- 2
Приготуйте маринад. Змішайте гірчицю, оливкову олію та подрібнений чебрець. Покладіть у маринад шматочки кролика та перемішайте. Залиште на 1-2 години в холодильнику.
- 3
Потім посипте мʼясо борошном і обсмажте на сковороді з обох боків до румʼяності. Цибулю та моркву почистьте, наріжте шматочками та додайте до кролика. Перемішайте та просмажте разом 5 хвилин.
- 4
Додайте вино, подрібнений часник, доведіть до кипіння і тушкуйте на маленькому вогні 50 хвилин. Потім покладіть сметану, лавровий лист, посоліть, поперчіть і протушкуйте ще 10 хвилин. Подавайте гарячим, поливши сметанним соусом.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App