Огірки у празькій заливці

• Огірок↗за смаком
• Зубки часнику↗2 шт.
• Смородина, листя↗2 шт.
• Кріп, парасольки↗1 шт.
• Гвоздика↗1 шт.
• Перець чорний, горошок↗3 шт.
• Зелений перець чилі↗за смаком
• Вода↗1 л
• Цукор↗150 г
• Сіль↗40 г
• Лимонна кислота↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Замочіть огірки в холодній воді на три години. Промийте, зріжте хвостики.

2. 2

   Промийте та простерилізуйте банки, покладіть всередину всі спеції та огірки. Двічі залийте окропом та дайте постояти по 10 хвилин. Злийте воду.

3. 3

   В каструлю з киплячою водою додайте цукор, сіль та лимонну кислоту. Доведіть до кипіння, розлийте по банках та закрутіть металевими кришками.