Домашній батон для пікніка з шинкою і сиром

• Борошно пшеничне↗250 г
• Дріжджі сухі↗10 г
• Цукор↗10 г
• Молоко↗120 мл
• Сіль↗за смаком
• Яйця курячі↗1 шт.
• Шинка↗100 г
• Сир твердий↗100 г
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   У борошно покладіть дріжджі, цукор і сіль. Додайте тепле молоко, яйце, розм’якшене масло і замісіть тісто. Накрийте плівкою і залиште підходити на 2 години.

2. 2

   Шинку і сир наріжте брусочками. Зелень помийте і подрібніть.

3. 3

   Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 1 см. Викладіть посередині шинку, сир і зелень. Краї загорніть на середину, наклавши один на один і защипайте їх.

4. 4

   Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього виріб швом донизу. Дайте постояти ще 20-30 хвилин.

5. 5

   Потім зробіть по діагоналі легкі надрізи і змастіть молоком. Випікайте у розігрітій до 190°C духовці 20-30 хвилин до появи золотистої скоринки.