Песто із зеленим горошком
Per serving
Зелений горошок надає цій варіації соусу песто свіжого та солодкуватого смаку, яскравого кольору, кремової текстури та поживності.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Зелений горошок засипте у сковороду, залийте водою, щоб лише покрити, та варіть під кришкою до готовності, близько 5 хвилин, потім промийте холодною водою, щоб зберегти колір.
- 2
Поєднайте горошок, базилік, сир, часник та вершкове масло. Збивайте блендером, пульсуючи, доки все не подрібниться. Цівкою влийте олію, нешвидко перемішуючи до гладкої консистенції. Залежно від бажаної текстури, можливо, знадобиться додати трохи більше олії.
- 3
Приправте соус сіллю та перцем, збризкайте соком з двох лимонних часточок та перемішайте. Скуштуйте песто та підкорегуйте смак.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App