Салтімбокка з овочами — італійські відбивні з беконом
Сальтімбокка, що в перекладі з італійської означає «стрибай до рота», — це класична римська страва.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Куряче філе помийте, обсушіть, злегка відбийте, посоліть і поперчіть. Кожне філе загорніть у слайс бекону, викладіть зверху по два листочки шавлії і заколіть шпажками.
- 2
Нагрійте сковороду з половиною олії і обсмажте філе з усіх боків до золотистого кольору. Влийте бульйон, вино, сіль, перець і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 15 хвилин.
- 3
Перець помийте, видаліть серцевину і наріжте смужками. Цибулю очистіть і поріжте напівкільцями. Обсмажте овочі на решті олії до напівготовності. Посоліть, поперчіть.
- 4
Перекладіть овочі до курячих салтімбокків і протушкуйте 5 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App