Гороховий суп у горщиках

Per serving

502kcal
37гProteins
11гFats
67гCarbs
Prep: 10 minCook: 80 min
VietnameseSoupЛегкоСуп#Soup

Гороховий суп у горщиках — це смачна і затишна страва, яка готується з використанням гороху, яловичини та овочів. Як вже зрозуміло з опису, особливістю супу є приготування в індивідуальних глиняних горщиках.

Ingredients

4 serv.
  • Яловичина400 г
  • Горох сухий250 г
  • Картопля4 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Томати1 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зеленьза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    М’ясо помийте, наріжте кубиками і розкладіть у чотири горщики. Цибулю очистьте, розріжте на чотири частини. Додайте в кожний горщик попередньо замочений горох і по шматочку цибулі. Залийте водою і помістіть у розігріту до 180°C духовку на 50 хвилин.

  2. 2

    Овочі очистьте і помийте. Картоплю і помідор наріжте кубиками, моркву поріжте соломкою. Розкладіть овочі у горщики і готуйте ще 30 хвилин. Наприкінці приготування посоліть, поперчіть і посипте подрібненою зеленню. Подавайте готовий суп у горщиках.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App