Горохова каша з курячими потрохами — рецепт для ситного сімейного обіду
Per serving
Горохова каша з курячими потрохами є доволі ситною бюджетною стравою. Основні інгредієнти — горох, курячі шлунки та сердечка — варяться паралельно. Можна пришвидшити процес, якщо готувати горохову кашу з копченими реберцями.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Попередньо замочений горох залий водою і вари 30-40 хвилин. Потім злий зайву рідину. Посоли, поперчи, додай масло і перемішай.
- 2
Поки вариться горох, курячі шлунки й сердечка промийте і зріж плівки. Залий водою і доведи до кипіння. Додай сіль, перець горошком, лавровий лист і вари 1 годину.
- 3
Цибулю почисть і подрібни. Обсмаж на сковороді з олією до прозорості. Додай відварені потрохи і тушкуй 20 хвилин. Влий вершки і готуй ще 10 хвилин.
- 4
На тарілки розклади горохову кашу, зверху виклади потрохи й посип подрібненою зеленню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App