Пропонуємо смачний і легкий у приготуванні польський холодний суп з редискою та огірком. Він ідеально підходить для теплої та жаркої погоди, освіжає, насичує та легко засвоюється.

Ingredients

2 serv.

Редиска↗200 г
Огірок↗150 г
Зубки часнику↗1 шт.
Коріандр мелений↗1 ч. л.
Кефір↗500 мл
Кріп, гілочка↗1 ст. л.
Зелена цибуля↗1 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Яйця курячі↗2 шт.

Step-by-step instructions

1
Очищені від шкірки огірки натріть на крупній тертці. Промиту редиску також натріть на крупній тертці.
2
Часник дрібно наріжте. Промиту цибулю і петрушку дрібно нашинкуйте.
3
Кефір вилийте в миску і збийте вінчиком, щоб він спінився. Потім додайте в кефір решту інгредієнтів, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Готовий холодний суп подають охолодженим. Прикрашають круто звареним яйцем. Смачного!

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App