Веганська лазанья з тофу та овочами

Per serving

382kcal
15гProteins
11гFats
56гCarbs

Цей рецепт лазаньї з тофу та овочами — веганська версія класичної страви італійської кухні.

Ingredients

6 serv.
  • Листи для лазаньї12 шт.
  • Кабачки1 шт.
  • Баклажан1 шт.
  • Тофу400 г
  • Зубки часнику4 шт.
  • Базилік, гілочка40 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Олія соняшникова40 г
  • Соус томатний1 л

Step-by-step instructions

  1. 1

    Овочі помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 5 мм. Викладіть їх на деко, посоліть і побризкайте олією. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.

  2. 2

    Часник очистьте, базилік помийте і дрібно посічіть все. Покладіть масу у чашу блендера, додайте нарізаний тофу і пюруйте.

  3. 3

    На дно прямокутної форми для запікання налийте ¼ томатного соусу і викладіть 1/3 частину листів для лазаньї. Зверху розподіліть половину маси з тофу і половину запечених овочів.

  4. 4

    Повторюйте шари таким же чином, поки не закінчаться інгредієнти. Останнім має бути шар з листів лазаньї, змащений томатним соусом.

  5. 5

    Накрийте форму фольгою і запікайте при температурі 180°C 20 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App