Паста з овочами для легкої вечері

Per serving

365kcal
Proteins
18гFats
44гCarbs

Легка вечеря може і буде смачною завдяки цьому простому рецепту пасти з овочами.

Ingredients

4 serv.
  • Паста300 г
  • Баклажан1 шт.
  • Перець болгарський червоний1 шт.
  • Томати2 шт.
  • Маслини без кісточки15 шт.
  • Олія оливкова Extra Virgin50 мл
  • Петрушка, гілочказа смаком
  • Сільза смаком
  • Чорний перецьза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Усі овочі промийте та обсушіть паперовими рушниками. Кабачки та помідори наріжте невеликими кубиками, перець — соломкою.

  2. 2

    Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні, покладіть туди баклажани та підсмажте протягом 5 хвилин. Покладіть помідори й перець, посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою та готуйте ще близько 5 хвилин.

  3. 3

    Поки тушкуватимуться овочі, зваріть макарони у киплячій підсоленій воді протягом 7-10 хвилин (орієнтуйтеся на інструкції на упаковці). З готових макаронів злийте воду та викладіть у сковороду до овочів. Перемішайте та розкладіть по тарілках для подачі.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App