Оладки з зеленою цибулею

• Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
• Кефір↗200 мл
• Борошно пшеничне↗200 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Сода харчова 1/2 ч. л.↗
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Оліяза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   У глибоку миску влийте кефір, додайте соду та перемішайте. Залиште на 5 хвилин.

2. 2

   Додайте дрібку солі та вбийте яйце. Збийте вінчиком до однорідності.

3. 3

   Поступово всипте борошно у 2-3 підходи, добре перемішуючи після кожного додавання.

4. 4

   У зеленої цибулі зріжте білу основу. Зелену частину дрібно наріжте. Додайте в тісто та добре перемішайте до однорідності.

5. 5

   Викладіть тісто на розігріту сковороду з олією та смажте по 2 хвилини з кожного боку.