Домашні крекери з цільнозернового борошна
Per serving
Ви коли-небудь намагалися робити крекери самі? Маленькі, хрумкі, присипані насінням. Ні? Тоді наша рекомендація: спробуйте! Крекери напрочуд легко приготувати вдома, використовуючи всього п’ять основних інгредієнтів, качалку та деко.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Просійте борошно і сіль. Перемішайте олію, мед та 180 мл води у мірній склянці для рідини. Покладіть суміш, яка вийшла, у комбайн, додайте борошно з сіллю і збивайте, поки не сформується тісто.
- 2
Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном. Розділіть навпіл, розкачайте в прямокутники розміром 40×25 см. Перекладіть кожну половину на велике деко, застелене пергаментом, і поріжте на прямокутнички, використовуючи ніж для піци або звичайний гострий ніж. У вас має вийти 24 шматочки.
- 3
Кулінарним пензликом змастіть тісто водою. Посипте насінням фенхеля, кунжутом і кмином, посоліть. Злегка натисніть на тісто руками, щоб насіння прилипло.
- 4
Випікайте крекери у розігрітій до 190°С духовці. За 15 хвилин вони мають бути рум’яними і хрусткими. Перед подачею на стіл дайте охолонути.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App