Котлети з сирною начинкою до смаженої картоплі

Per serving

481kcal
33гProteins
34гFats
11гCarbs

Немає нічого кращого за домашню їжу. Ми її любимо не тільки за спогади та можливість поностальгувати, а й за смак — він дійсно незабутній. Згадайте тільки котлети зі смаженою картопелькою! Тільки у цьому рецепті одне нововведення — сир як начинка, бо так

Ingredients

4 serv.
  • Яловичина500 г
  • Вода40 мл
  • Зубки часнику2 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Яйця курячі1 шт.
  • Борошно пшеничне50 г
  • Олія соняшникова40 мл
  • Сир твердий40 г
  • Масло вершкове40 г
  • Зелень10 г
  • Суміш спецій універсальна5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    М’ясо помийте, наріжте шматками і пропустіть через м’ясорубку. Додайте воду, сіль, перець і пропущений через прес часник. Масу добре вимішайте і зробіть 8 коржиків.

  2. 2

    Приготуйте начинку: натріть сир, додайте рублену зелень, масло, спеції та перемішайте.

  3. 3

    На кожний коржик покладіть начинку, з’єднайте краї, защипайте і сформуйте котлети. Змочіть у збитому яйці, запаніруйте в борошні та смажте на розігрітій з олією сковороді з обох боків до готовності.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App