Італійський салат з кускусом для корисної вечері

• Курячий бульйон↗200 мл
• Кускус↗1 склянка
• Томати↗200 г
• Огірок↗200 г
• Оливки↗50 г
• Кріп сушений↗1 ст. л.
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Олія2 ст. л.
• Фелата↗50 г
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Доведіть до кипіння бульйон у середній каструлі.Додайте кускус, перемішайте, вимкніть вогонь й накрийте каструлю кришкою. Залиште кускус на плиті на 5-10 хвилин.

2. 2

   Очистьте огірки, наріжте кубиками.Наріжте кубиками помідори.Оливки розріжте навпіл.Викладіть всі інгредієнти в салатницю.

3. 3

   У невеличкій мисці змішайте лимонний сік, олію, сушений кріп і сіль. Збийте суміш віночком.

4. 4

   Викладіть кускус у салатницю. Полийте салат заправкою й перемішайте.Розімніть фету й присипте салат.Примітка: на бажання після заправки салату, його можна відправити на 1 годину в холодильник. В такому випадку фету потрібно додавати безпосередньо при подачі на стіл.