Тости з рикотою — енергійний сніданок

• Хліб білий, скибочка↗10 шт.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Сіль↗1.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.25 ч. л.
• Рикота↗430 г
• Лимон, цедра↗1 шт.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Мед 0.75 склянок
• Сушений чебрець↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 градусів, викладіть скибочки хліба, злегка змазані з двох сторін оливковою олією, на деко. Зверху посипте дрібкою солі та меленого чорного перцю і випікайте до появи золотистої скоринки.

2. 2

   Приготуйте начинку: змішайте цедру лимона, 0.5 ч. л. солі, перець і рикоту та збивайте у блендері, доки суміш не стане гладкою та об`ємною.

3. 3

   Змішайте окремо мед, лимонний сік та чебрець.

4. 4

   Готовою сирною намазкою змажте підсмажені тости. Зверху щедро приправте медом з лимоном і чебрецем. Смачного!