Свиняча вирізка по-кубинськи — вечеря в мультиварці

• Мʼясна вирізка↗1 кг
• Сік апельсиновий 3/4 склянки
• Лимон, сік↗3 ст. л.
• Курячий бульйон↗120 мл
• Соус соєвий↗2 ст. л.
• Зубки часнику↗4 шт.
• Орегано сушене↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Масло вершкове↗20 г
• Борошно пшеничне↗3 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте свинячу вирізку і покладіть у чашу мультиварки.

2. 2

   Змішайте апельсиновий і лимонний сік, курячий бульйон, соєвий соус, подрібнений часник, орегано, сіль і перець у мисці і залийте цим соусом вирізку (трохи соусу залиште).

3. 3

   Встановіть мультиварку на середню потужність і готуйте м’ясо протягом 2 годин у режимі тушкування.

4. 4

   Процідіть соус, що залишився. У невеликій каструлі розтопіть 2 столові ложки вершкового масла, додайте соус і борошно. Швидко перемішайте і готуйте близько 3 хвилин, весь час помішуючи.