Поєднання, що вас здивує: закуска з баклажанів і меду

Per serving

264kcal
Proteins
16гFats
30гCarbs

Смажені слайси баклажанів, мед, часник і волоські горіхи — ось інгредієнти цієї смачної закуски. Її можна подавати з будь-якого приводу!

Ingredients

4 serv.
  • Баклажан4 шт.
  • Лимон, сік80 мл
  • Зубки часнику2 шт.
  • Мед30 г
  • Волоські горіхи40 г
  • Олія соняшникова40 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Петрушка, гілочказа смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Баклажани помийте, обсушіть і наріжте тонкими слайсами. Поки вони не пустили сік, швидко викладіть овочі на гарячу сковороду з олією. Смажте з двох сторін до рум’яної скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть наприкінці приготування.

  2. 2

    Часник очистьте і пропустіть через прес. Ядра горіхів подрібніть. З’єднайте часник, горіхи, мед, лимонний сік і перемішайте.

  3. 3

    На смажені слайси баклажанів викладіть по 1 ложці начинки і загорніть рулетиками. Складіть їх у посуд, накрийте кришкою і помістіть у холодильник на 12 годин. Подавайте, прикрасивши петрушкою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App