Пелюстка: пряна капуста з буряком

Per serving

77kcal
Proteins
0.47гFats
17гCarbs

Цей легкий рецепт маринованої капусти з буряком може використати кожен охочий — все максимально просто і досить швидко. Просто підготуйте всі інгредієнти та довіртеся процесу маринування! Пелюстка з буряком — хрумка, корисна і смачна, а готується дуже лег

Ingredients

8 serv.
  • Капуста білоголова1 шт.
  • Буряк200 г
  • Корінь селери200 г
  • Зелень100 г
  • Зубки часнику7 шт.
  • Червоний перець чилі 1/2 шт.
  • Перець чорний, горошок5 шт.
  • Вода500 мл
  • Оцет 9%100 мл
  • Сіль20 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Капусту помийте, наріжте великими скибками. Залийте кип’ятком та бланшуйте 3 хвилини.

  2. 2

    Буряк почистьте, помийте і наріжте тонкими слайсами. Селеру і часник почистьте, селеру наріжте кубиками й залийте разом із часником водою і доведіть до кипіння. Дістаньте на тарілку й охолодіть.

  3. 3

    Зелень і перець помийте і дрібно наріжте.

  4. 4

    Для маринаду закип’ятіть воду з яблучним оцтом і сіллю.

  5. 5

    У посуд шарами кладіть капусту, буряк, селеру, часник, зелень, пряності. Повторіть всі шари, залийте маринадом і поставте в холод на 2-3 доби.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App