Смак дитинства — рецепт оладок з яблук і волоських горіхів

• Яблуко↗2 шт.
• Волоські горіхи↗50 г
• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукрова пудра↗100 г
• Молоко↗70 мл
• Яйця курячі↗3 шт.
• Лимон, сік↗20 мл
• Розпушувач↗10 г
• Олія соняшникова↗80 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Ядра волоських горіхів грубо посічіть ножем.Яблука помийте очистьте, видаліть серцевину та наріжте дрібними кубиками.

2. 2

   Вбийте яйця в миску, додайте цукрову пудру. Збийте вінчиком. Влийте молоко і лимонний сік, перемішайте.У миску всипте просіяне з розпушувачем борошно. Додайте подрібнені ядра волоських горіхів, яблука і перемішайте.

3. 3

   У глибокій сковороді розігрійте велику кількість олії та викладайте тісто столовою ложкою, формуючи оладки.Смажте оладки 2-4 хвилини з кожного боку.Викладіть готові оладки на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. На бажання посипте цукровою пудрою і подавайте.