Смажені кальмари з картоплею: просто й смачно

• Кальмари↗250 г
• Картопля↗6 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Зелень↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю вимийте та почистіть, наріжте соломкою. Підсмажте в сковороді з невеликою кількістю олії на середньому вогні до появи золотистої скоринки та м’якості картоплі. Зніміть з вогню.

2. 2

   Цибулю наріжте напівкільцями та обсмажте до золотистості. Додайте туди ж нарізаний соломкою болгарський перець та роздавлений зубчик часнику.

3. 3

   Кальмари добре промийте, видаліть плівки й хітинову пластинку, наріжте тонкою соломкою або кільцями.

4. 4

   Додайте кальмари в сковороду з перцем, цибулею та часником та обсмажуйте близько хвилини.

5. 5

   Додайте до суміші готову картоплю, перемішайте та смажте ще 1 хвилину. Додайте зелень та спеції, перемішайте. Подавайте страву гарячою.