Tomatillos

Default unit: pcs · Less common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories31

Protein1.9г

Fat0.3г

Carbs7.7г

Vitamins & minerals

Томатильйо є хорошим джерелом вітаміну С (близько 20% денної норми на 100г), вітаміну К, вітаміну А, а також містить фолієву кислоту (вітамін B9) та деякі вітаміни групи B. Також містить антиоксиданти, такі як каротиноїди.

How to choose

Обирайте томатильйо з щільною, зеленою шкіркою, без плям та пошкоджень. Вони повинні бути твердими на дотик. Уникайте плодів, які почали жовтіти або коричневіти, оскільки це може свідчити про перезрілість.

How to store

Томатильйо найкраще зберігати в сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів. Їх можна зберігати при кімнатній температурі протягом кількох днів. Для більш тривалого зберігання (до 2-3 тижнів) помістіть їх у перфорований пакет і зберігайте в холодильнику. Перед використанням видаліть паперову оболонку, яка покриває плід.