Північноафриканська ароматна суміш спецій для тажин, маринадів та інших страв.
Ця швидка і проста трав'яна приправа підходить для маринування м'яса та овочів.
Старовинна суміш спецій, що використовується в китайській кухні, поєднує корицю, гвоздику, насіння фенхелю, зірчастий аніс і сичуаньський перець.
Гарам масала — ароматна суміш спецій, що використовується як основа в багатьох індійських стравах, додаючи смак і тепло.
Я знайшов це в інтернеті, і це чудово підходить, коли потрібна приправa для барбекю. Це одна з тих приправ, яку можна приготувати великим батчем і використовувати з будь‑чим.
Базова приправна сіль, підходить майже до всіх страв. За бажанням можна додати сухий гострий перець для пікантності.
Ця суміш карибських спецій створює солодко‑гаряний смак — можна додати чилі Скотч‑боннет для надзвичайної гостроти.