Ніжна, м’яка і соковита баранина ідеальна у поєднанні з нутом, шпинатом, і запеченим перцем. З легкими димними нотами копченої паприки — цю страву полюблять поціновувачі близькосхідної кухні. Вона точно сподобається тим, хто шукає новий та смачний рецепт
Великоднє ягня втілює у собі піднесений смак французької кухні. У результаті вийде м’ясо, яке танутиме в роті з кожним шматочком.
Якщо ти годуєш свого песика натуральною їжею, вона має бути не лише смачною, а й збалансованою. Спробуй приготувати запіканку з ягняти з коричневим рисом! Страви з ягнятини — чудове джерело вітамінів, заліза та цинку. Цей рецепт для собак нескладний в при
Чудовий смак ягнятини, тушкованої з молодою картоплею у підливі, яку створено за допомогою сиропу гренадин — це щось! Неодмінно спробуйте приготувати цю страву, щоб насолодитися смачною їжею.
Якщо котлета — це страва з фаршу, то адана-кебаб, класика турецької кухні, — це стовідсоткова котлетка. Тільки довга, а не круглої чи овальної форми, до яких ми звикли. Такої думки дотримується гастрожурналістка Маша Сердюк, яка у своєму блозі «Котлетка»
Ніжка ягняти з картоплею від нашої експертки Лізи Глінської — вишукана страва для особливого випадку, коли гостям мало запеченої курки чи навіть качки. Картопля виходить ніжна та ароматна, добре просочена м’ясними соками, а ягнятина соковита й пікантна за
У світі, де за різними підрахунками, існує більше ніж 200 різновидів плову, окреме місце посідає саме ферганський плов. Ця страва готується з особливого сорту рису, який називається «девзира» і росте у Ферганській долині. Він червоного кольору і не піддає
Цей рецепт чебуреків прийшов до нас з узбецького міста Фергана. Воно славиться й іншими м’ясними стравами, наприклад, мантами, самсою, басмою та пиріжками з м’ясом. Але, як стверджують місцеві та гості Фергани, таких чебуреків ви не знайдете ніде!