Рагу з ягнятиною, молодою картоплею та сиропом гренадин

• Ягнятина↗1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Курячий бульйон↗2 склянки
• Гренадин 0.5 склянок
• Картопля молода↗600 г
• Зубки часнику↗5 шт.
• Сіль↗1 ч. л.
• Олія1 ст. л.
• Кріп, пучок 1/4 шт.↗
• Петрушка, пучок 1/4 шт.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте олію в розігріту сковороду, покладіть м’ясо баранини та обсмажте 6-8 хвилин з обох сторін.

2. 2

   Наріжте ягнятину на квадратні шматки шириною приблизно 2.5 см.Добре помийте картоплю. Не нарізайте її.Очистіть та наріжте крупними квадратиками цибулю.Очистіть та подрібніть скибками часник.Помийте, обсушіть та крупно наріжте зелень

3. 3

   Додайте у велику каструлю цибулю, часник, картоплю, петрушку та кріп Підсоліть та налийте сироп гренадин. Перемішайте та готуйте на повільному вогні впродовж 1,5 годин.Страва може бути готова трохи раніше. Спробуйте м'ясо на м'якість через годину приготування на плиті.